Speisekarte

Vorspeisen

Hühnerbrühe mit Gemüseeinlage

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Tasse Soljanka mit Toast

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Bärlauchsuppe aus Bleicheröder Bärlauch

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Erbsensuppe nach Art des Hauses mit oder ohne Bockwürstchen

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Salatteller mit Toast

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Feines Würzfleisch mit Toast

 

Nur für unsere kleinen Gäste

Geflügeldinos mit Pommes Frites und Mischgemüse

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Fischstäbchen mit Kartoffeln und Mischgemüse

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Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Salatbeilage

 

Tageskarte

Züricher Geschnetzeltes mit Eierspätzle und Salatteller

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Hähnchenbrustfilet auf Rahmsauce mit Kroketten und Mischgemüse

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Schweinefiletbraten in Rahmsauce mit Kroketten und Mischgemüse

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Rinderroulade mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl

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Wildbraten in Rotweinsauce mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl

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Schweineschnitzel „Jäger Art“ mit Champignons, Pommes Frites und Salatteller

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Schweineschnitzel „Hawaii“ (mit Ananas und Käse überbacken)  Pommes Frites und Salatteller

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Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Röstkartoffeln und Mischgemüse

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Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Röstkartoffeln und Salatteller

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Lendenmedallion vom Schwein mit Kroketten und Salatteller

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Thüringer Rostbrätel mit Röstzwiebeln, Röstkartoffeln und Salatteller

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Grillplatte mit Westernkartoffeln, Kroketten und Salatbeilage

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Tranchierte Gänsebrust mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl

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Seehecht mit Preiselbeer-Meerrettich Creme, Kartoffeln und Salatteller

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Forelle nach Art der Müllerin mit Kräuterbutter, Kartoffeln und Salatteller

 

Abendkarte

Camembert mit Preiselbeeren und einer Scheibe Ananas

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Omelette mit Champignons

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Riesen Currywurst mit Pommes Frites und Salatbeilage

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Bratwurst mit Kartoffeln und Sauerkraut

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Bauernfrühstück mit Salatbeilage

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Zwei Spiegeleier mit Röstkartoffeln und Salatbeilage

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Strammer Max mit Mischbrot, Schinken und Spiegelei

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Pommes Frites mit Ketchup oder Mayo

Banner-Speisekarte

 Thüringer Rostbrätel mit Bratkartoffeln

Preisliste